中大茶藝生活論壇 tea7-11

標題: 天冷多吃少動當心體重UP UP [打印本頁]

作者: 藏鏡人 時間: 2011-12-15 17:22
標題: 天冷多吃少動當心體重UP UP
天氣冷颼颼，民眾窩在棉被裡不想動，厚重衣服掩蓋下也對體重失去警覺性，不少人大吃大喝後，站上體重計才發現大事不妙！醫師表示，天氣冷，身體為補充能量，基礎代謝率變高，易產生飢餓感，民眾因此吃得比所需熱量多，體重不自覺增加。

■競走30分鐘可消耗熱量

萬芳醫院復肥胖防治中心主治醫師林硯農表示，天氣冷，身體為發熱，基礎代謝率增高，自然會產生飢餓感，但民眾常止不住口慾，一不小心就會攝取超過身體所需的熱量，讓肚子多一圈肥肉。

林硯農表示，往年過年前一個月開始有一至兩成的民眾增加1至1.5公斤；過年大魚大肉後增加2公斤以上的人更多，門診比往常增加了3至4成男性抱著「鮪魚肚」、女性則是明顯的「水梨形」身材來醫院求診。

想要避免冬天體重大幅增加，民眾可依循「減重1.2.3」步驟來維持身材。林硯農說，民眾只要做到每天少吃2成熱量、每天運動1個小時且持續3個月，就會有明顯效果；天氣冷，如果懶得動，平常也可利用「競走」方式來運動，做法是：雙腳保持與肩同寬，手肘90度擺動，一秒走2到3步且至少持續30分鐘，就可消耗脂肪。

■吃火鍋湯頭宜清淡

天氣冷，民眾愛吃火鍋，萬芳醫院營養師高欣農提醒，民眾吃鍋類最好選擇清淡湯頭，先喝清湯後，在下菜盤，最後再下肉類，之後的湯頭含高熱量就不要再喝，或以海鮮類，像是蛤蠣、鯛魚片取代脂肪含量高的肥肉，才不會攝取過多熱量。

作者: idf 時間: 2011-12-18 16:16
火鍋是很高熱量的食物引用一定要注意切忌食物不要在鍋裡煮太久
會產生普林這是痛風的來源

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